Cascione Mozzarella, Pomodoro e S. Piccante 200g
Cascione Mozzarella, Pomodoro e S. Piccante 5 pz. 200g
Il Cascione Romagnolo, chiamato anche Cassone o Crescione, è una Piadina Romagnola farcita, il cui ripieno è chiuso a mezza luna prima della cottura.
L’impasto è identico a quello della Piadina, molto morbido, e lo si può trovare con tante farciture diverse.
E’ ideale servito come aperitivo, per una serata tra amici o per un pasto veloce,
è estremamente sfizioso e gustoso!
Ingredienti
- Ingredienti impasto:
- Farina di grano tenero “0”
- Acqua
- Strutto
- Sale
- Lievito
- Ingredienti ripieno:
- 25% Mozzarella di latte vaccino
- 10% Polpa di pomodoro
- sale
- origano
- 5% Salame piccante
Valori medi per 100g
| ENERGIA | KJ1085/kcal 259 |
| GRASSI | 12,4g |
| di cui acidi sgrassi saturi | 5,5g |
| CARBOIDRATI | 36g |
| di cui zuccheri | 2,5g |
| PROTEINE | 10,5g |
| SALE | 1,7g |
Modalità di preparazione
- Preriscaldare una padella antiaderente per 5 minuti.
- Riscaldare il prodotto per alcuni minuti a temperatura moderata ambo i lati.
