Cassone alle Verdure

Cassone alle Verdure 200g

Il Cassone Romagnolo, chiamato anche Cascione o Crescione, è una Piadina Romagnola farcita, il cui ripieno è chiuso a mezza luna prima della cottura.
L’impasto è identico a quello della Piadina, molto morbido, e lo si può trovare con tante farciture diverse.
E’ ideale servito come aperitivo, per una serata tra amici o per un pasto veloce,
è estremamente sfizioso e gustoso!

Ingredienti

  • Ingredienti impasto:
  • Farina di grano tenero “0”
  • Acqua
  • Strutto
  • Sale
  • Lievito
  • Ingredienti ripieno:
  • 20% Spinaci
  • 15% Bietole
  • 5% Cicoria
  • sale,
  • pepe
  • aglio in polvere.

Valori medi per 100g

ENERGIAKJ976/kcal 232
GRASSI8g
di cui acidi sgrassi saturi3,5g
CARBOIDRATI31g
di cui zuccheri2,3g
PROTEINE7,8g
SALE1,8g

Modalità di preparazione

  1. Preriscaldare una padella antiaderente per 5 minuti.
  2. Riscaldare il prodotto per alcuni minuti a temperatura moderata ambo i lati.